Apa itu buah kedondong atau dengan nama inggrisnya yaang sering kali dipanggil dengan ambarella. Buah ini juga termasuk sebagai buah yang tergolong kedalam suku mangga atau dengan kata ilmiahnya seperti Anacardiaceae dan berbagai macam nama lainnya. kedondong adalah buah yang hidup di dataran tropis yang banyak di jumpai di asia selatan maupun tenggara termasuk di indonesia sendiri , namun sekarang seperti nya sudah jarang terdengar di beberapa daerah di indonesia terutama di daerah medan sumatera utara , padahal buah ini mengandung serat yang berfungsi sebagai pengurang kolestrol dan juga trigliserida dalam pembuluh darah , selain itu buah ini juga mengandung antioksidan dan vit C yang bisa mengurangi peradangan dan mencegah terjadi nya penyakit aterosklerosis atau bisa disebut penyumbatan pada pembuluh darah yang dapat memicu penyakit jantung.
buah ini bisa dimakan secara mentah namun matang akan lebih nikmat , Ini lah kandungan nutri yang ada dalam buah ini seperti : protein , mineral , gula alami , lemak sehat untuk tubuh , vit A dan C , Kalsium , Fosfor , Terpenoid , Tanin , Glikosida jantung dan juga saponin dan untuk kalori karbohidrat sebesar 87%, Lemak sebesar 5% dan protein sebesar 8% makanya tidak di heran kan lagi jika buah ini banyak dicari untuk di konsumsi
beberapa manfaat buah ini ialah :
karena mengandung antioksidan glikosida , senyawa ini bisa membantu untuk menjaga tekanan darah agar tetap normal , sehingga bisa terhindar dari resiko hipotensi maupun hipertensi dan juga bisa melancarkan aliran nutrisi dalam pembuluh darah , dapat mencegah tersumbat nya LDL pada pembuluh darah arteri sehingga sangat efektif dalam mencegah terjadinya penyakit jantung.
di karena kan buah ini mengandung vit C dan juga zat besi , buah ini juga berfungsi menjaga mekanisme pertahanan tubuh kita yang dimana vit C akan meningkat kan sistem penyerapan zat besi di aliran darah ini lah tugas penting untuk sel darah merah untuk mencegah anemia.
buah ini juga bermanfaat mengatasi pencernaan yang bermasalah karena flavonoid , tanin dan juga terpenoid akan mendorong sistem pencernaan agar bekerja dengan sangat baik
dapat juga meningkat kan pengelihatan pada mata karena kedondong mengandung vitamin A yang berperan penting untuk mendukung pengelihatan
karena berfungi sebagai antioksidan secara alami , dan kaya akan antimikroba yang dapat mengatasi kulit kering , rosacea dan kulit yang melepuh